内容説明
英文飲食店ガイド。外国人ライターが執筆。英語が通じる、ヴィーガン対応など、外国人に人気の飲食店情報が満載。今号は牛肉の部位や調理法など「BEEF」について特集。特集ではウェスティン東京の魅力に迫ります。料理別、エリア別、名前順の３つの目次で便利！日本料理紹介、地図付き。
Wining & Dining in Tokyo + Kansai is an English-language restaurant guide featuring listings organized by cuisine, area and restaurant name. Each listing includes a summary, photos and a map. This edition highlights beef, a perennial favorite. We explore different cuts of beef, as well as various cooking methods. We also have a special feature on The Westin Tokyo.
目次
4 Contents コンテンツ目次
6 District Guide Index レストラン エリア別目次
8 District Map Index エリア地図目次
10 From the Founder 発行者より
12 Restaurants by Genre of Cuisine 料理ジャンル別目次
22 Restaurants by Name 店名順目次
26 Restaurants by Area エリア別目次
34 Feature: Beef: Always delicious, any way you slice it
40 Hotel Review: New look for a classic favorite in the heart of Tokyo
46 Tokyo District Guide 東京エリアガイド
64 Japanese Cuisine Guide 日本料理紹介
66 Tokyo Restaurant Guide 東京レストランガイド
106 Kansai District Guide 関西エリアガイド
109 Kansai Restaurant Guide 関西レストランガイド
114 District Maps 地図
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