ひと手間カンパニー。―――岩手の端っこで“南部どり”を育て続ける会社のはなし

著者名：甘竹秀企【著】

ダイヤモンド・ビジネス企画（2025/11発売）

• ISBN：9784911540534

内容説明

「南部どり」や「サラダチキン」で人気のアマタケ。あの美味しさの向こうには、被災地で織りなされた喪失と再生の物語がある。「もうちょっと、ひと手間かけようよ」─そんな社長の想いが、「ひと手間カンパニー。アマタケ」を育てた。

※本書はダイヤモンド社より配信されていた同名作品を再配信したものです。内容は同一となりますので、重複購入にご注意ください。