食べる瞑想

著者名：山下明子【著者】

三笠書房（2025/08発売）

• ISBN：9784837940517

内容説明

◎６万人の診察経験から導いた「最高の瞑想法」◎たったの一口で、心がスーッと緩んでいく忙しいあなたでも、大丈夫。「義務化する食事」を見直す勇気と幸せな毎日が続く「最後の答え」を授けます。＊＊推薦の声＊＊木村多江（俳優）　食べ方でこんなに変わるとは。　にこにこ幸せ気分。　忙しくても心も体も健康に。　こんな素敵なことはない。久賀谷亮（アメリカ神経精神医学会認定医）　食は、あなたの「人生の質」を　劇的に変える鍵である。　この本で、その真実に気づくはずだ。＊＊＊＊＊＊＊＊□人生が好転する「チョコレート瞑想」□料理をするときの「五感フル活用法」□瞑想の目的は「集中」ではない□食前に「空腹スケール」をチェックする□やけ食いを阻止する「心のブレーキ」「渇いた心」は、食卓で癒やせるのです。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[まめこ]

この本の中で最も心に響いたのは、「健康になる食材を探すことよりも、健康になる食べ方を身につけることが大切」という言葉です。 これまでは「何を食べればいいか」を気にしていましたが、この本を読んで、「今ここ」を意識して味わい尽くすマインドフルネスの重要性に気づかされました。 私が実践したのは、最初の一口だけ目を閉じて味わうこと。目を閉じ、香り、味、舌触りをじっくりと感じる。

2026/01/29

[ヨハネス]

食べる行為を瞑想に使う方法を読んだのは初めてではないけど。今まで、実践してもとても瞑想状態にはなれなかった。でも、「あ、考え事してた」と気づき、我に返ったから成功と思っていいんだって。また、夕食後に甘味料など入れたヨーグルトを食べるのが習慣になってしまってるのだけど、もし口寂しいだけなら温かいお茶をゆっくり飲むとよいそうだ。揚げ物が良くないのは油ではなく、高温で調理するからというのも、今まであまり意識していなかった。「揚げ焼き」なら良さそうに思っていたけど、そうでもなさそうだぞ。

2025/09/25

[aoi]

良本、予想よりだいぶ良かった。 この世の中は刺激に満ちすぎている。 意識して断ち切って自分自身の心や身体と向き合わないといけないね。

2025/11/08

[さとる@ﾊﾟｸﾁｰ]

ゆる食べ習慣。チョコレート瞑想(目を閉じて匂いや食感を味わう)、食事は五感フル活用法で(はじめの一口だけでもOK)、現代人は食の快楽に溺れている、空腹スケールをチェック(満足してるのは最初だけで後は味の記憶少ない)、食器洗い瞑想(食器洗いで綺麗になる姿に感謝・食器洗いはリフレッシュ時間というマインドセット)、スマホでのネットサーフィンは猿が落ち着きなく木から木へ飛び移っているのと同じ(心の猿を観察する)、なんとなく食べるを卒業する、食べ物の生産者へ感謝しながら、いただきますで一呼吸つく。

2026/02/04