福井デイズ vol.2

著者名：東京ニュース通信社

東京ニュース通信社（2025/05発売）

• ISBN：9784867019313

内容説明

※本電子版は、紙版とはコンテンツが一部異なります。掲載されていないページ、記事、写真があります。

CONTENTS
福井が誇る伝統工芸品&特産品など

福井のものと暮らす日々

Chapter１　暮らしに根ざす福井のものづくり
○越前和紙「長田製紙所」暮らしを彩る和紙の多様性
○鯖江のメガネ「サンオプチカル」鯖江でかなう自分だけのメガネ作り
○若狭塗箸「GOSHOEN」小浜の未来へ歴史や文化をつなぐ「みんなの別邸」
○チロルリボン「EIGHT RIBBON」リボンを通じて作る楽しさを伝えたい
○越前水仙「ノカテ」美しい水仙畑を未来へ残す
○越前焼「豊彩窯」父子でリードする焼き物の次なる世界
○キラリと光る職人たちの逸品

Chapter２　福井が体感できる！カルチャー・ガイド
○山里ににぎわい呼ぶ「たくらCANVAS」
○アウトドア好きを増やしたい！登山体験もできるアウトドアショップ「THE GATE」ほか
○ものづくりから生まれる人と地域のつながり「トンカンテラス」
○深い映画愛に満ちあふれた空間「メトロ劇場」

Chapter３　福井発！食文化の最前線
○福井をまるごと味わうフレンチ「Laisance」
○人とのつながりが温かい店で、すしを楽しむ「鮨処 海月」
○若狭湾を望み味わう特別な朝ごはん「オーベルジュ志積」
○歴史を感じる邸宅で茶懐石コースを楽しむ「むつのはな」
○大野の名水を味わい尽くすコーヒーショップ「モモンガコーヒー」
○“芳香”を忍ばせた和洋折衷のお菓子「昆布屋孫兵衛」
○本当に新鮮な野菜を行商で届ける「麻王伝兵衛」
○農家さんが増えている！「伏見梅園」「アオハル農園」
○福井の発酵文化を知る「日向へしこ酵房 日の出屋」
○まだまだある！発酵の古都・福井ならではの発酵文化
　「Good Smile Donut」「田嶋酒造」「OUR BREWING」「三七味噌」
○サーファー兼海女が守る美しい三国町の海「オーベルジュ『三國大井倶楽部』」
○若狭の高校生考案の宇宙サバ缶を再現「若狭高校・福井物産」
〇暮らしながら四季を巡る　福井の「一年絶景」


（内容は変更になる可能性があります。）