内容説明
林檎は樹になったままがぶりとかぶりつき、苺は朝露に濡れたのをそのまま洗いもせず口へ入れる。鮭は漁れたてを素焼にして大根お
しをそえて――。
明治時代の札幌に生まれ、上京のち作家デビュー。戦後は参議院議員として激動の時代を駆け抜けた著者。当時の女性たちが憧れたその人生に舌鼓を打つ珠玉の食エッセイ集を増補復刊！
【目次】
お重詰
しらうお
さざえ
さくら餅
あくまき
夏日新涼
巴里の秋
はつ雪の日
七面鳥
年始
スメヨーボ
雪山の味
トレドのお菓子
マシマロ
口腹の慾
身欠鰊のあめだき
朝鮮あざみと菊芋と
朝食譜
日本のビフテキ
精進料理
田舎家
タコ
四季に添うて
海鼠あり
蓬草紙
冬ごもり
舞踏会の花
サッテ
秋の味覚
春の献立
くき
美しきものは
わが机
故郷の味
他人のほころび
大阪土産
きき酒
がらがら煎餅
七草艸子
もみじ菜
食味日記
家庭料理
五月の町
故園の果実
さとう
素顔
美味東西
秋果と女
伊勢の春
木の芽
よまき
もろきゅう
味
味噌の味
つまみ喰い
味じまん
（全56編）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
鯖
14
「雪山の味」でメリケンの奥様が自分で味つけしたはずのスープに塩ふってしょっぱくして食べるというやつ、さっきXのもちづきさん関連で見たぼだっこに味どうらくの里ぶっかけて食べるってのだなあ。漬物に醤油かける人も以前は多く見かけたような。私は減塩が必要な家族に、初回減塩食でいつもの倍以上の時間かけてメシ作って出したら、醤油じゃばじゃばぶっかけられたのがトラウマです。今は食卓に調味料自体を載せるのをやめました。健康診断の数値に関しては私がすこぶる健康になりました。2025/09/28
あるぱか
1
何度読もうとトライしたのですが、文章とのそりが合わず断念。美味しそうな感じが伝わらないというよりは、変に卑屈な感じがしてあまり好きになれませんでした。2025/09/22
