糖尿病専門ドクターが検証！ 血糖値を下げる食事法について、実際に試してみた

著者名：山村聡【著者】

KADOKAWA（2025/03発売）

• ISBN：9784046073761

内容説明

「ご飯を食べたあと、眠くなる」「なんとなく常にだるい」「集中力が続かない」
こんな傾向がある人は、病気の一歩手前かもしれません。

・超健康的なはずのオートミールがかなり血糖値を上げてしまう！？
・真夏のフルーツ”スイカ”が血糖値を爆上げ！？
・牛乳を飲むと、実は血糖値が上がりにくいと判明
・ショートケーキ（洋菓子）より、どらやき（和菓子）のほうが血糖値を上げてしまうって知ってた？
・ビールは意外に血糖値が上がらない！？

糖尿病の専門医が検証！
糖尿病・高血圧・疲労体質・肥満・脂質異常症
これらが気になる方は必見！
食の選択肢が増える現代社会に体験してわかった糖質の意外な落とし穴

【目次】
１章　血糖値と病気の関係性
２章　血糖値を下げる食事法とは
３章　どっちの食べ物が血糖値を上げないの？
４章　巷でヘルシーといわれている食品って、本当に血糖値に効果があるの？

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[津見佐飛]

食べ物の何が原因で食後高血糖症状を招いてしまうのか？　本書を読めばハッキリ答えが分かると思います。読みながら、自分でも2型糖尿病と診断されてから、自己血糖測定器であらゆる食べ物の食前食後の数値を測りまくってたなあ、って思い返してました。なので、根本原因が何かは把握していたんですが、本書で改めてそのヤバさを思い知らされました。まあ、なかなか断ち切れないのが厄介な所なんですけとね。

2025/04/22