すし通

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すし通

  • 著者名：永瀬牙之輔【著】
  • 価格 ¥2,197（本体¥1,998）
  • 土曜社（2024/03発売）
  • ポイント 19pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）
  • ISBN：9784867630211

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内容説明

鮨の食べ歩きを始めようとする人にとっては、「お前の口には勿体ないが食わしてやる」といった面構を忍ぶだけの、あるいは味わうだけの忍耐が必要である――。江戸の古老健在なりし昭和五年に世に出た、鮨の名著。