新　野菜つくりの実際　第2版　葉菜Ⅰ - アブラナ科・レタス

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新　野菜つくりの実際　第2版　葉菜Ⅰ - アブラナ科・レタス

  • 著者名：川城英夫【編】
  • 価格 ¥2,640（本体¥2,400）
  • 農山漁村文化協会（2023/11発売）
  • ポイント 24pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）
  • ISBN：9784540231063

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内容説明

キャベツ、ケール、ブロッコリー、カリフラワー、ハクサイ、コマツナ、チンゲンサイ、ミズナ（キョウナ）、ノザワナ（野沢菜）、タカナ、のらぼう菜、クレソン、レタス、葉菜類の作型の特徴と導入、栽培のおさえどころ、栽培の手順、病害虫防除、経営的特徴が横断的にわかる。野菜つくりの必携入門書。待望の新版！