野菜に魔法がかかる10のルールと100のレシピ

著者名：Tomoki

大和書房（2023/09発売）

• ISBN：9784479921660

内容説明

インスタ「tomoky_take」で大人気の野菜料理が、待望のレシピ化！
野菜料理研究家として活躍、インスタフォロワー11万人超。
野菜×果物＝おかず、など食材の組み合わせが面白くておいしい100品。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[のんぴ]

なんか非日常な感じ。著者男性なのが意外。エスニックとか、ハーブとか、好きじゃない男性がまわりに多い。食材、調味料、ハードル高め。クミンを振ったキャベツサラダに玉ねぎソースかけるのはやってみようかな？あまり凝った素材やドレッシングより、シンプルに塩胡椒オリーブオイルでいいや。

2024/05/26