THE 藤井定食

著者名：藤井恵

学研（2023/07発売）

• ISBN：9784651203454

内容説明

藤井恵さんのインスタグラムで大人気の「定食」のレシピ本。藤井さんの定食は美味しいだけでなく栄養バランスを考えて作られており、この定食を1日1回食べれば1日元気に過ごせるというもの。量もしっかりあるので朝ごはんにも昼ごはんにも晩ごはんにもなります。また、いろいろな器に少しずつ盛って見た目にも楽しいのが特徴。ちょっとした野菜の下ごしらえや作りおきなどと合わせて「楽しんで作れる藤井定食」を紹介します。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[よこたん]

“１日１食でいいから、栄養バランスがよい食事をきちんと摂ればいい”　トレイの中に小皿おかずがずらり。おしゃれで憧れるものの、洗い物を減らしたくてついついわが家は大皿でどかん。で、食べ過ぎに陥ることに。野菜やきのこ、海藻、豆類をちょこちょこと取り入れているところがいい。納豆をほんの少し、何かと組み合わせての皿が多用。体に良いとわかっているので時たま挑戦してみるものの、どうしても苦手。なので蒸し大豆をよく使うようになった。いろんな形の豆皿、欲しくなるなあ。色合いが寂しい食卓に華やぎを添えるには、赤いお椀とな。

2024/04/11

[うさっぴ]

とっても美味しそう！食べてみたい。しかし作るのが大変そうだなと、読んだだけで終わってしまいました……。

2023/09/29

[skr-shower]

定食風に並べたら、毎日の食卓も見栄えが良くなるか？ハードルはちょっと高い…

2024/03/12

[Ｋ]

(202307,596)うちは夫婦で藤井さん大好きです。定食という形は、目でバランス感がわかって、とてもよいです。

2023/10/02