大人のためのワイン入門

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大人のためのワイン入門

  • ISBN:9784774792729

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内容説明

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【ワインを楽しむための色と品種】
◆赤ワイン ベルネ・ソーヴィニヨン/ピノ・ノワール/メルロー/シラー/サンジョヴェーゼ/テンプラニーリョ/その他
◆白ワイン シャルドネ/ソーヴィニヨン・ブラン/リースリング/ゲヴュルツトラミネール/シュナン・ブラン/ピノ・ブラン/セミヨン/その他
◆ロゼワイン
◆スパークリング

【美味しいワイン選びの『コツ』教えます】
・あなた好みのワインと出会える 失敗しないワイン選びポイント8

・自宅でも、レストランでも失敗したくない! ワインの基本マナーと選び方
・食事と合わせて選ぶ 料理とワインのマリアージュ
~ワイン年間スケジュール~

【ワインがもっと美味しくなる。基礎知識と楽しみ方】
ラベルはワインのプロフィール/ボトルの形で産地がわかる/ワインのヴィンテージを知る/
ワインの飲み頃温度と保管方法/オープナーの種類と正しい抜栓法/おしゃれなワイングッズたち/
グラスにこだわればワインはさらに美味しくなる/「残ったワイン、どうする?」保存&アレンジ

【好みのワインは「産地」で探そう!】
◆フランス ボルドー/ブルゴーニュ/シャンパーニュ/ロワール/アルザス/コート・デュ・ローヌ/その他
ボルドー5大シャトーを知っていますか
◆イタリア トスカーナ/ピエモンテ/シチリア/サルディーナ/その他
◆スペイン ◆ドイツ ◆ポルトガル ◆アメリカ ◆オーストラリア
◆ニュージーランド ◆チリ ◆アルゼンチン ◆その他の産地

【いま注目したい!日本ワイン】
北海道/東北/山梨/長野/西日本
日本のワイナリーに行きたい!

【知っておくべき、ワインの今 ~最新トレンド紹介~】
オレンジワイン/ペアリング限定ワイン/ワインはロックで!/BYO/低アルコール/ノンアルコール

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

都人

3
赤ワインのうまさが解らず、白ばかり飲んでいる。一番うまかったのはシャブリ。シャルドネとは別の種類かと思っていたのが、シャルドネの一種なんだって。海外旅行に行っても ワイン、チーズ、パンが好きなら何日でも大丈夫。2023/08/16

kaz

1
きちんと覚えようと思うとたいへんだが、ざっくり眺める分には適した解説になっている。いろいろな産地の特色がわかって面白い。2023/01/08

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