ホビージャパンMOOK<br> クラフトビール読本

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¥2,310
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ホビージャパンMOOK
クラフトビール読本

  • 著者名:阿羅本景【著】
  • 価格 ¥2,310(本体¥2,100)
  • ホビージャパン(2022/11発売)
  • ポイント 21pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
  • ISBN:9784798629629

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内容説明

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

巻頭では、静岡・用宗で数々のクラフトビールを作り続け、現在のクラフトビールシーンを牽引する「West Coast Brewing」を特集。WCB代表のデレック氏のインタビューから、WCBのビールの魅力について掘り下げていく。
国産のクラフトビールを語るうえで知っておきたいビールのスタイルも解説。ヘイジーなどの近年人気の高いスタイルについても紹介する。
そのほか、全国70以上のブルワリーの紹介や、ビールとペアリングさせる料理レシピなども掲載。
クラフトビールがより詳しく、そして楽しくなる1冊です!

・続々と挑戦的なビールを生み出すWest Coast Brewingを巻頭特集
・国産クラフトビールを楽しむ上で知っておくべきビールスタイルを解説
・全国のクラフトビールブルワリーから、今注目したい70以上のブルワリーを紹介
・ビールを醸造する課程をコミック形式で掲載
・家飲み、外飲みでクラフトビールをより美味しく楽しむ方法を解説
・ビールのスタイルごとのペアリングが楽しめる料理レシピを10品以上掲載

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

たまきら

44
新刊コーナーから。50代になって前ほど飲まなくなりましたが、あっつい空気で作業した後飲むビールは最高よね~。どこかにふらっと行って地元のビールを見つけて飲む…ぐらいの楽しみ方しかしていないんですが、こういう本があると行きたいところが増えちゃいますねえ。…ねこにひき、衝動買いしました。2023/01/24

更紗蝦

28
「えっ!? 発行がホビージャパン!?」…と、ちょっとびっくりしたのですが、ラストの『ビールとボードゲーム』のページを見て、納得しました。ひょっとしたら、これこそが、このムックを出した目的なのでは…!?(たった2ページではありますが…。)2023/08/18

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