内容説明
紀元前に始まるワインの歴史から、知る人ぞ知る名産地、ボルドーやブルゴーニュの高級銘柄の背景、格付けの読み解き方、ニューワールドの最新ワイン事情まで。オークションハウス・クリティーズでアジア人初のワインスペシャリストを務め、世界の名だたる一流品を知り尽くした著者が、あなたを深いワインの世界に導きます。 それぞれの地域ごとに、1000円台からのリーズナブルなお勧めワインを紹介。「家飲み」を楽しみながら、教養と品格が身につく1冊です。
目次
はじめに
Chapter 1 ワインの発祥 ～ジョージア・エジプト・ギリシャ
Chapter 2 長い歴史と、土地の個性 イタリア
Chapter 3 知るほど深い伝統国 フランス
Chapter 4 オリジナリティを愉しむ スペイン・ドイツ
Chapter 5 新世界の挑戦 ～アメリカ・オーストラリア・チリ・日本
