まねしてラクラク迷わない！ 365日のフリージング離乳食

著者名：川口由美子【著】

西東社（2022/01発売）

• ISBN：9784791630998

内容説明

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・離乳食初期（５か月）～完了期（１才半）まで、まねするだけでできる離乳食のレシピ！
・１週間分まとめて冷凍→食べるときに調理ですぐできる！
・アレンジ、味変え、ちょい足しレシピなど、バリエーションを増やすコラムも豊富！
・離乳食の考え方、アレルギーについてなど基本的な解説もしっかり。
・「この食材いつからOK？」早見表つき！

【目次】
離乳食の考え方
離乳食に大切な栄養のこと
食物アレルギーについて
離乳食の作り方の基本
フリージングの基本
離乳初期
離乳中期
離乳後期
離乳完了期

＜電子書籍について＞
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株式会社西東社／seitosha

目次

【目次】
離乳食の考え方
離乳食に大切な栄養のこと
食物アレルギーについて
離乳食の作り方の基本
フリージングの基本
離乳初期
離乳中期
離乳後期
離乳完了期

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[瀬谷]

食べる量やアレルギーなど個体差が大きいので全て真似してそのまま使うのは難しいものの、参考になった。料理が苦手なので、一回あたりの品数があまり多くないのもハードルが高くなりすぎず良かった。 下拵えして冷凍したブロックを組み合わせるので、レシピ通りでなく近い食材に変更して旬の物を使ったり、高騰している食材を避けたりしやすい。最初の方以外は初めて与える食材への注意書きは少なく、唐突にレシピに出てくるように思えるところもあるので、作る際に注意が必要かも。

2024/12/18

[M]

アレンジが沢山あって参考になる！フリージング前提なのが有り難い！！

2022/03/06

[くわもんぺ]

離乳食のレパートリーを増やすのに読んでみました。 基本は冷凍したそれぞれの具を混ぜてって感じでややこしくはなさそうです。 量の目安がわかって良かったです。 初期からそんなに量増やせてなかったので、徐々に増やしてみてます。

2023/08/20

[tmm]

ぱっと見、フリージングした食材をチンして作るだけで楽そうだし簡単で良さそうと思ったけど、Amazonで実際に使った人の口コミを見ると「仕上がり量が少なくなるので多めに作らないと足りない」「材料がグラム表記だけど葉先しか使わないから1パックじゃ足りなかった」などなど、確かに他の本と比べるとフリージングレシピがアバウトでいざ作る時に迷いそう。代替品の記載がなくて自分で考える必要があったり、フリージング以外で当日作るものが結構あったり。この本のとおりに完走するのは結構厳しいよう。

2023/02/08

[まりこ]

指定された1週間分の冷凍ブロックとそれ以外の食材を用意して、その組み合わせで1週間を乗り切る。何を用意すればいいのか一目瞭然で便利。タイトルに365日とあるが、2週目も同じメニューの繰り返しで、離乳初期・中期・後期・完了期でそれぞれ2週分ずつのレシピが紹介されている。献立ページは見やすく、盛りつけもきれいで見た目もおいしそうなものが多い。離乳食を「母乳・ミルクでは足りない栄養を補う食事」、補完食を「母乳・ミルクに加えて与える食事」と説明していて少し違和感。

2022/02/23