サロン・デュ・ショコラ・オフィシャルムック2022

著者名：世界文化社

世界文化社（雑誌／書籍）（2021/12発売）

• ISBN：9784418211449

内容説明

今年も「通販対応版」。いち早く通販で買える商品が分かる！年に一度のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」の魅力を余すところなく紹介！出展する41の人気店の新作ショコラの情報を、写真と文章、そしてシェフへの独占インタビューで徹底紹介。2年ぶりに開催された本場パリのサロン・デュ・ショコラの模様もレポート！東京会場以外の会場の見どころも、各会場の担当者から紹介します！