文友舎ムック<br> 医者もすすめる万能きのこレシピ

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文友舎ムック
医者もすすめる万能きのこレシピ

  • 著者名：田谷光一/平野信子/木村健二
  • 価格 ¥550（本体¥500）
  • 文友舎（雑誌）（2021/12発売）
  • GW前半スタート！Kinoppy 電子書籍・電子洋書 全点ポイント３０倍キャンペーン（～4/29）
  • ポイント 150pt　（実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい）
  • ISBN：9784867030493

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内容説明

脂肪吸収を抑えてメタボを予防し、豊富な食物繊維で便秘も解消。代謝を促進するビタミンB群もたっぷりと含んでおり、βグルカンの作用で免疫力もアップする！
そんな健康的にもさまざまなメリットが期待される「きのこ」を使ったレシピの特集ムック。
エノキ、エリンギ、しいたけ、しめじのほか、まいたけ、マッシュルーム、なめこにキクラゲを使った絶品レシピも収録!!