やせる 高たんぱくレシピ100

著者名：工藤孝文/上島亜紀

学研（2021/07発売）

• ISBN：9784058016374

内容説明

低脂肪＆高たんぱくの食材をたっぷり使い、おいしく食べながら効率よく脂肪を燃やせるレシピを紹介。パサパサしがちな鶏むね肉や鶏ささみ、かたくなりがちな牛・豚の赤身肉も、レンチンやフライパンなどの簡単調理で、しっとりジューシーにおいしく仕上がる。