ストレス脱出レシピ

著者名：姫野友美/主婦の友社

主婦の友社（書籍）（2021/06発売）

• ISBN：9784074482900

内容説明

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在宅時間の増加、コロナ疲れ、HSP…そのストレス、実は脳の栄養不足です！心療内科医に教わる、ストレス脱出の食事とレシピ集

「やる気が出ない」「疲れがとれない」
…そんな心や体の不調を、自分のせいにしていませんか？　
足りないはあなたの「がんばり」ではなく、「脳の栄養」です！　

ストレスを感じると脳内ホルモンが働いて、
心の安定を保とうとします。
しかし脳内ホルモンを合成する材料である栄養が不足すると、
十分に調整できなくなってしまうのです。

メンタルを整えるには毎日の食事から！　
心療内科医・姫野友美先生に教わる、
心と体の健康に必要な栄養がとれる食事のポイントと、
簡単レシピを紹介します。　　

【内容例】
●パート１：「食事をかえればラクになる！ストレス脱出ごはん術」
ストレスケアに欠かせない４栄養素は
「たんぱく質」「鉄」「ビタミンB群」「ビタミンC」！そして糖質オフ。　
●パート２：「ストレス脱出！レシピ集」高たんぱく質、低糖質、
そしてストレスケアのために自分に足りない栄養素で選べるレシピ。　
●その他：作りおき、低糖質のお菓子ほか


姫野 友美（ヒメノトモミ）:心療内科医。ひめのともみクリニック院長。豊富な心療内科の経験を元に、オーソモレキュラー医学に基いた栄養療法による「病気にならない、そして、病気になってもすぐに立ち直れるメンタルとボディ作り」を指導している。『主治医が見つかる診療所』(テレビ東京系)などのテレビ・雑誌ほかさまざまなメディアで活躍中。『認知症になりたくなければラーメンをやめなさい』(講談社)、『心療内科医が教える疲れとストレスからの回復ごはん』(大和書房)ほか著書多数。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[moco]

タンパク質、鉄、ビタミンＢ、Ｃを摂り、低糖質に、がストレスの神経伝達物質に良い。ふむふむ。が、麺、パン、ご飯、スイーツ大好き人間からしたら、後半の彩りの良いご飯のなんとも魅力のないこと。できることだけ取り組みます！

2023/03/15

[オラフシンドローム]

★★★☆☆ 必要な栄養素の勉強にはなった。 レシピは、色々調味料が必要で、多分作らないなぁ…

2023/04/18

[8oo]

有名な料理研究家のレシピが多数掲載されているだけに、前半がとても残念すぎる。

2022/09/04

[Food G]

脳に栄養...といえば糖質、と思っていましたが、全くの逆効果だと知り、おやつの時間はほかの栄養素のある食べ物を食べるようになりました。 ストレス軽減のハックを新たに知っていく行為自体にもストレス軽減の効果があるとも聞いたことがあるので、中身を読むだけでもかなりいいと思いました。

[kom]

「足りないのは『がんばり』ではなく『脳の栄養』です」という言葉に惹かれて購入した。タンパク質が重要だということがわかり、美味しそうなレシピもたくさん載っているので、実践していこうと思う。

2021/07/12