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内容説明
歴史と文化が息づく街・日本橋を散策する
今、歴史と文化の町・日本橋が新しい町に生まれ変わりつつあります。
再開発で新たなランドマーク誕生や新規店舗が次々と生まれる中でも昔から現在まで続く創業から100年を超える老舗店を厳選して66軒を掲載しています。
また本誌ではありがちなグルメのみの紹介に限らず、あらゆる老舗を取りあげており今まで知られてない業種も網羅した内容としております。
「歌舞伎役者 十代目 松本幸四郎」×「鳥料理 玉ひで 八代目主人 山田耕之亮」の特別対談、各著名人の日本橋コラムなど読み応えのある巻頭特集。
日本橋老舗各店を1～2頁体裁にて店の佇まい、店内、料理（商品）店主の人柄などを紹介。見やすく分かり易く美しいビジュアルで魅せる誌面構成。
掲載店舗はエリア別（室町・本町）（日本橋・八重洲）（人形町）（小伝馬町・東日本橋）に紹介。
エリアごとに散策しながら各店を訪ねることができる「おさんぽマップ」付き。
主な内容
●【特別寄稿】日本橋ぶらぶら歩き 冨士眞奈美
●【巻頭企画対談】歌舞伎と料理の伝承と挑戦 山田耕之亮（鳥料理 玉ひで 八代目 主人）×松本幸四郎（歌舞伎役者 十代目） 日本橋を語る
●「日本橋川に新内が流れ…」富士松鶴千代(新内千歳派三代目家元)
●お散歩MAP【本町・室町エリア】
●山本海苔店（海苔専門）
●有便堂（書画用品）
●八木長本店 （鰹節）
●日本橋弁松総本店（折詰料理）
●神茂（はんぺん）
