― 感動のおいしさ 糖質オフ チーズケーキ＆シフォンケーキ

著者名：石橋かおり【著者】

KADOKAWA（2020/12発売）

• ISBN：9784048968911

内容説明

ダイエットのために、もうスイーツをがまんしない！
手作りスイーツの中でも特に人気があるチーズケーキとシフォンケーキの
大幅に糖質カットしたレシピをお届けします。

チーズケーキは、しっとりなめらかなニューヨークチーズケーキや
レモンの風味が効いたベイクドチーズケーキなどの定番から
話題のバスクチーズケーキ、ふんわり食感のスフレチーズケーキ、
オーブンいらずのレアチーズケーキのバリエーションなど
どれも作ってみたいものばかりです。

小麦粉なしで作るのがむずかしいシフォンケーキは
糖質オフには向かないとされていましたが
独自配合の工夫を重ねて
おいしさはそのままの低糖質レシピをお届けしています。
紅茶、ココア、マーブル、ごまなど、おなじみシフォンケーキのほか、
巻きやすくするために小麦粉を一部加えた
シフォン生地で作るロールケーキも、超・美味！

バレンタインやクリスマスにぴったりのアレンジもご紹介していますので
大事な日も糖質オフで「太るかもストレス」から自由になれます。

シフォンケーキ型は、100円ショップなどでも手に入りますし、
チーズケーキ、シフォンケーキともにバットで焼くレシピもあります。
材料も身近なものがほとんど。
ぜひ、糖質オフのチーズケーキ＆シフォンケーキを手作りしてみてください！

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[Megumi Hirayama]

美味しそうで、簡単なレシピ集。シフォンケーキはちょっと難しそうだけど、チーズケーキはすぐにでも試したい！

2021/01/17