ウォーカームック ラーメンWalker新潟2021

著者名：ラーメンWalker編集部【編】

角川アスキー総合研究所（2020/10発売）

• ISBN：9784048968812

内容説明

新潟の激旨店を150軒以上掲載する、新潟ラーメン本の決定版！
名店出身の超新星や全国の人気店の進出、ブラックラーメンなど注目必至の新店を今年のトレンドと共に紹介します。
さらに、新潟出身の人気俳優、田中涼星さんとのコラボ企画も実施。田中さんが新潟のご当地ラーメン作りに挑戦。グラビア満載で紹介します。レシピも公開するので、田中さんが作った同じラーメンを自宅で作れちゃいます！
ほかにも、実は隠れた絶品ラーメンが眠る道の駅ドライブなど内容盛りだくさん。
もちろん、恒例の人気ランキング企画、ラーメンWalkerグランプリ2020の結果発表や、エリア別旨い店カタログなども掲載。

※掲載情報は20年9/25時点のものであり、施設の都合により営業時間等が変更になる場合があります。
※クーポン・応募券は収録しておりません。
※一部記事・写真は掲載していない場合があります。