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内容説明
毎日料理を作るのは大変。でも、レトルトや外食ばかりだとなんとなく、罪悪感…。そんなときのちょうどいい手の抜き方や、自分を奮い立たせるレシピを、手抜き料理研究家の元祖、奥薗壽子さんが伝授！今こそ伝えたい、おとなの手抜きの方法を詰め込みました。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
よこたん
46
“「食べたいもの」と「作りたいもの」と「作れるもの」との間には、見えない壁が立ちはだかっているのです。” これって、もう理屈じゃない感覚だわ。手を抜いても、品数はなくても、ごちそうじゃなくても、ご機嫌で食べられることが一番。だから、作ることがストレスにならないようなずぼら料理を知っておくと、気持ちがラクになる。奥薗さんのレシピはいつも変わらず潔い。手抜きと言いつつ、工夫がいっぱい。ぴったり閉まって重さのあるフライパンのふた、こんなに重宝とは知らなかった。豚肉と野菜だけで、二宝菜て。個性的なレシピ本だな。2021/08/25
フリージア
30
本当は「きのう何たべた」のレシピ本がほしかったのですが、奥園寿子さんのお料理本を見つけてしまい、お手軽で野菜がとれてお料理も沢山載っているので、見るのも楽しくページをめくっています。2021/11/21
(*'ω' *)@k_s
29
PrimeReading～手抜きでもひと工夫を🍽シチュエーションごとに4章で構成されており、コラムでは調理器具の選び方などまで教えてくれます。気になるのは、“思い浮かばない時こそ、作ってみたくなるレシピ”で紹介されているトマトともずく酢のマリネ🍅美味しそう😋“疲れた時こそ、作ってみたくなるレジ“のたたきレンコンのスープ🥣これ簡単そう✨早速作ってみます。2023/07/18
anne＠灯れ松明の火
23
新着チェックで予約。奥薗さんのレシピ集は楽しい。今回もタイトルからして嬉しくなる。気楽にいきましょうというメッセージに元気をもらう。「小さな達成感を味わう」「すっきり感でストレス解消」「手間を減らしても満足感は得る」「困ったときの〇〇頼みを決めておく」いくつか作ったが、「はんぺんのふわふわお好み焼き」はリピした♪ はんぺん、卵、ネギ（私は冷凍(笑)）だけで、十分お好み焼きだった。ふわふわで美味しかった～。ただ、にゅう麺をインスタントラーメンのように作るは、楽だ～と喜んで挑戦したが、……(涙)2021/01/16
ごへいもち
17
この程度で手抜きだったら…(-_-;)2022/12/25
