日本懐かし即席めん大全

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日本懐かし即席めん大全

  • 著者名:山本利夫
  • 価格 ¥1,320(本体¥1,200)
  • 辰巳出版ebooks(2020/07発売)
  • ポイント 12pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
  • ISBN:9784777816385

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内容説明

あの頃のあの味を思い出す…
王道ロングセラーから幻の一品まで、
昭和の“インスタント麺”コレクション!!
袋めんにカップめん、ラーメン、うどん・そば、やきそば…etc.
想い出あふれる、かつての味。

麺をすすっていた、それぞれのあの時。
心の中の情景がいま、フラッシュバックする。
土曜日の学校帰りのお昼、試験勉強中の夜食、
一人暮らしのヘビロテメニュー…
子どもの頃、青春時代、もちろん今も、
「即席めん」はずっとぼくたちのそばに。
あの日の味と温もり、たまらなく懐かしいメモリー。

【主な内容】
◎世界初 即席めんのルーツ『チキンラーメン』誕生!!
◎食の新たなスタイル『カップヌードル』登場!!

◎昔も今も大人気 愛され続けるロングセラー商品31選!!
・ラーメン編
『サッポロ一番』『明星チャルメラ』『出前一丁』『ワンタンメン』
『即席マルタイラーメン』『うまかっちゃん』『サッポロ一番 カップスター』
『広東拉麺』『ホームラン軒』『スーパーカップ』『日清ラ王』
『明星一平ちゃん』『明星中華三昧』

・和風めん編
『赤いきつねうどん』『緑のたぬき天そば』『日清のどん兵衛』
『たぬきカレーうどん』『天ぷらそば』

・やきそば編
『日清焼そば』『日清焼そばU.F.O.』『ペヤングソースやきそば』
『ホンコンやきそば』『サッポロ一番 ソースやきそば』『アラビヤン焼そば』
『焼そば』『やきそば弁当』『焼そばBAGOOOON』『焼そばやきっぺ』
『明星鉄板焼そば』『大盛りいか焼そば』『明星一平ちゃん 夜店の焼そば』

◎忘れられない思い出の味 今はなき「懐かし即席めん」
・ラーメン編
『エースラーメン』『スープ付き明星ラーメン』『マルちゃんのハイラーメン』
『ピヨピヨラーメン』
『長崎タンメン』
『駅前ラーメン』『サッポロ柳めん』『中麺』『日清生中華』『来々軒』
『ノンフライタンメン』『めん吉ラーメン どんぶりくん』『めん八珍』
『焼豚ラーメン大吉』
『ミニラーメン ちびろく』『めんコク』『明星ラーメンビーフ味』
『激めん ワンタンメン』『鍋焼きラーメン なべっ子』
『明星中華飯店』『楊夫人』『華味餐庁』『桃李居』
『ベビースターラーメン』『ベビースター焼そば・うどん』『おもしろカップ』
『どんぶり感情 どん辛』『カラメンテ』『カライジャン』
『スナックラーメン』『ハウスヌードル3時03分』『お湯かけて』ほか

・メーカーの個性が光る! 昭和の思い出の逸品!!
『うししのし』『とりりのり』『日清飯店 棒棒鶏風味』
『はかたんもんらーめん』『したっけらーめん』『お茶漬ラーメン』
『Super Boil』『タコヤキラーメン』『トキタマラーメン』
『さふらわあラーメン』
『うまかめん』『青春という名のラーメン』
『とっぱちからくさやんつきラーメン』『ほたて味ラーメン』
『かんさい新ラーメン』『東京ラーメンこれだね』
『力一杯』『ラーメン食べたい』『のれんめぐり』
『カレーラーメン』『グルメキャップ』
『ペヤングヌードル』『わかめラーメン』『らーめんライス』
『らーめんチャーハン』
『シャンメン』『王風麺』『本中華』『みそとことん』『うまいっしょ』
『たまらんちゃん』
『クロレララーメン』『ヤクルトラーメン』『ヤクルトラーメン クロレラ』
『恵比寿ラーメン』『こく一番』
『味の八ちゃん』『八ちゃん飯店 焼豚ラーメン』『ざるそば』
『そうめんチャンプル』ほか

・和風めん編
『深大寺そば』『のだてそば』『田舎そば』『そばの四季』
『そば紀行 信州編』『みそ煮込』『なごやきしめん』『走れ!! 牛ちゃん』
『日清御膳 ほんうどん』『田吾作 たぬきうどん』
『とっぱち博多うどん大きつね』『ふる里うどん』『真打ちうどん』ほか

・やきそば編
『ニュータッチ 焼そば』『スナック焼そば お湯すて禁止』
『NEW焼そば お湯すてマッタ!』『やきそば&ワンタン』
『カップ焼そばBanBan』『ペヤングやきそば』

・ユニーク編
『チキンラーメン ニュータッチ 冷麺』『即席イタリアンスパゲティ』
『スパゲニー』『カップリーナ ナポリタン』ほか

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

スパシーバ@日日是決戦

117
{2015年} 1958年「チキンラーメン」(日清食品)が発売されてから60年足らず。中高時代は夜食として、大学・若き頃の社会人時代は昼・晩飯としてお世話になりました。私事で恐縮ですが、胃袋を満たしてくれた10の商品を発表! カップヌードル(しょうゆ・カレー)[日清食品]/サッポロ一番(しょうゆ・味噌・塩)[サンヨー食品]/ホンコンやきそば[エスビー食品]/ホームラン軒[カネボウ食品]/明星中華三昧(広東風)[明星食品]/中華そば[大黒食品工業]/本中華[ハウス食品]。2016/02/21

kinkin

92
第一部は「チキンラーメン「カップヌードル」の誕生について。 第二部はカップメン、即席めんのロングセラー商品を紹介している。ほとんどの方は一度は食べたことがアルのではないかと思う即席めん。コンビニやスーパーに行くとその種類の多さに驚いてしまう。どれがなにやら渾然一体。結局は定番のを買ってしまうのだな。そしてこの世界は競争も激烈らしく売れない商品はあっという間に消えてしまうようだ。各商品の包装の歴史もわかってなかなか暇つぶしにはよかった。図書館本2018/06/19

キク

71
アイスが面白かったので即席麺も。懐かしかった。気になったのが「アイスのパッケージが時代で大きく変わっていくのに対して、即席麺のパッケージはどれも大きく変わっていない」ということ。なんでだろうと考えて「即席麺は同じ大人が買い続けるので同じパッケージですぐ認識できるようにしている。それに対して、アイスはその時代時代の子供達が買うので、その時代に合うパッケージに変え続けて入れ替わり続ける子供達にアピールし続ける必要がある」からじゃないかと推測してみた。、、、ガリガリ君を40年食べ続けてる僕がいうのもなんだけど。2022/06/04

あじ

61
食で大革新を起こした「チキンラーメン」が誕生し、半世紀以上になります。これまで私は様々な分野の商品を見てきましたが、一番バブリーでキャッチーな時代は、80年代だと思っています。ネーミングもアイデアも、遊び心がナウい!「楊夫人マダムヤン」「お湯捨て禁止」「青春という名のラーメン」。ラーメンとチャーハンがWで楽しめる商品や、水を入れると瞬間沸騰する商品、一分ヌードルを謳う商品など大豊作です。味は詳しく覚えていないけれど、パッケージやCMは記憶にある。日本が世界に誇る即席メン、飽和市場を打破して欲しいものです。2016/02/04

山田太郎

57
写真が多くてみてるだけで楽しいんだけど、そんなに小さいころから食べてたわけでもないので、いまいちのめりこめなかった。2016/02/18

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