講談社文庫 日本全国旨い地酒を求めて 釣竿片手に

著者名：北川広二【著】

講談社（2020/05発売）

• ISBN：9784061853461

内容説明

釣竿片手に知られざる銘酒を訪ねて、日本全国ひとり旅。ヤマメやイワナを育む日本の渓流は、やがて芳醇な地酒となって、我々の喉を潤す。ただひたすらに旨い地酒を求め、各地の酒蔵に足を運ぶ。静かに語る杜氏の秘伝に耳を傾け、渓流魚への想いを胸に、酒を酌む。釣りを愛し地酒に魅了された著者のエッセイ。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[Tomochum]

20年前の酒造業界の様子が垣間見える気がした。いかにも美味しんぼや夏子の酒が流行った頃の本。意外だったのが、山廃は普段着のお酒だったのか―！ってこと。結構いいお値段するし、外食でちょっとはりこんでもいいかって時しか飲んだことないや。美味しい日本酒は幸せを作ります。

2012/12/18