志麻さんの気軽に作れる極上おやつ

著者名：志麻【著】

マガジンハウス（2019/11発売）

• ISBN：9784838730773

内容説明

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楽しく作れて、食べておいしい。
おやつで家族の笑顔を！

NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀｣でも紹介された
伝説の家政婦・志麻さんのおやつ作りを大公開！

家庭で作るおやつは、作る時間も食べる時間も幸せな気分を味わえるもの。
子どもたちにとって、お母さんと一緒に、あるいは家族そろって
わいわいお菓子を作った時間は、かけがえのない思い出になります。
生クリームのなめらかさ、オーブンから漂う甘く香ばしい匂い、
ワクワクしながらケーキが焼き上がるのを待つ時間・・・。

本書のレシピは志麻さんが何度も試作をして、
一般家庭でも作りやすいように工夫を重ねてまとめました。
道具、材料などもできるだけ家庭にあるものにしています。
また、作りやすい分量、覚えやすい分量を目指しました。
好みに応じたアレンジの提案もしています。

カスタードプリンやチーズケーキから、
フランスの一般家庭でよく作られる
クレープ、タルトタタンまで５８品。
見ているだけでわくわくするラインナップです。

●ホットケーキミックスで簡単おやつ
●パイシートでフレンチおやつ
●小麦粉と卵と牛乳でシンプルおやつ
●みんな大好き！チョコのおやつ
●フルーツで旬のおやつ　
●チーズやグラノーラで大人のおやつ

「こんなオシャレなおやつが家庭できるの！？」
「こんなにシンプルに作れるの！？」
「これだけの材料でできるの！？」
驚きや発見もたくさん詰まった伝説の家政婦・志麻さんの初おやつ本。
家庭で作るおやつが「最高」な理由をぜひこの一冊で味わってください。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[たいぱぱ]

娘へのプレゼント。理由は皆さん御察しの通りです(笑)。ガトーインビンシブルとかモモのグラタンってどうよ？とさり気なくページを見せるが、まだ僕の前に出てこない。「いちごジャムのティラミス」とあるんですけど、珈琲のコの字もなく真っ白。これってティラミスちゃうやん。と思うのですが僕のティラミスの定義が違ってるのか！？

2021/04/24

[リコリス]

タイトル通り特別な材料を使わず家にあるもので気軽に作れそうところがさすが志麻さん。 パイシートで作るタルトタタンと カスタードプリンを作ってみたら簡単で美味しかったです。 最後のページのお子さんは志麻さんの子供さんかな？ほっこりします。

2022/04/16

[まげりん]

今うちにある材料でほぼできる。次いつ使うかわからない香料とかも一切なし。いい材料使えば極上、安売りでも美味しい。これ、買おう。

2020/10/22

[紅生姜]

毎年娘らのバレンタインの友チョコはほぼ私が作っている。もういい加減やめたい。この本にのっているレシピのように、シンプルで美味しいものを作りたい。でもお菓子って、自分のためにはあまり作らないから、やはり、誰かに食べてもらいたくて作るんだろうなと思う。

2019/08/29

[ひつじ]

どれも作ってみたい。子供と作れそうなのもあるので買おうかな。

2021/06/06