別冊ESSE<br> 鶏胸肉 もやし 豚こま肉 コスパ最強の節約レシピ

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別冊ESSE
鶏胸肉 もやし 豚こま肉 コスパ最強の節約レシピ

  • 著者名:ESSE編集部
  • 価格 ¥858(本体¥780)
  • 扶桑社(2019/10発売)
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内容説明

コスパ最強の3大食材「鶏むね・もやし・豚こま」を今こそマスターして、節約しながら健康に!

生活費の高騰に負けずに、健康的な食卓をキープしたいなら、今まさに使いこなしたいのが「3大コスパ食材」。すなわち、タンパク質が豊富な鶏胸肉に、季節を問わず安さキープのもやし、満足感たっぷりの豚こま肉です!

この大助かり食材を完全マスターすべく、安くできるのに、本当においしいレシピを追求しました。

どれも生活情報誌ESSEで好評だった、バンバンジーや炒めもの、肉ジャガなども「1人分100円以下」でつくれるアイデア満載! 格安素材なのに、ゴージャスに見えておもてなしにも使える「ごちそうおかず」も考えました。

コスパ最強レシピの保存版として、生活費UPのこれからの時代のおかずづくりに役立つこと間違いなしです!


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