寿司魂 昭和41年スペシャル（下） 深川気質と侠の意気地編

著者名：九十九森【作】/さとう輝【画】

日本文芸社（2019/10発売）

• ISBN：9784537163889

内容説明

既刊単行本をテーマ別に再編集したお得版単行本「Gコミックス」!!　雑誌連載1000回、単行本100巻を超える寿司漫画の金字塔「江戸前の旬」の主人公・柳葉旬。その父であり師である柳葉鱒之介の青春を、昭和史とともに描く「寿司魂」。今回の「昭和41年スペシャル下」では、寿司のみならず、昭和40年代初期の様々な現場での、職人たちの矜持とこだわりを描く!!