糖質オフ大全科

著者名：水野雅登

主婦の友社（書籍）（2019/05発売）

• ISBN：9784074370856

内容説明

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糖質オフのすべてが、いちばんよくわかる決定版が登場!


初めての人から挫折したことがある人まで、成功の秘訣が満載!

糖質オフのすべてが、


いちばんよくわかる決定版が登場!




初めての人から挫折したことがある人まで、


ポイントをわかりやすく解説。





現代社会は、ラクに手軽にとれる糖質が身の回りにあふれており、

糖質過多になりがち。といっても、





糖質つまり炭水化物を抜けばいいと思われがちな糖質オフで、


大切なのは、たんぱく質をしっかりとることです。




本書では、やせいたいレベルにあわせて、


1日の摂取量を60g、120g、160gと3段階に設定。




やせたい体重やライフスタイルにあわせて、


無理なく糖質オフが続けられるようガイドします。





もちろんレシピも充実。




晩酌をしたい、


いままでの和食スタイルを変えたくない、

簡単に続けたい…など、

願望にあわせた食べ方も提案。




巻末には、糖質一覧表もついて、


この1冊あれば、最新の知識と必要なことが、よくわかります。

水野 雅登(みずのまさと):アキバ水野クリニック院長/日本糖質制限医療推進協会提携医


2003年に医師免許取得(医籍登録)。2019年にアキバ水野クリニック開院。


両親とも糖尿病家系だった自らの体の劇的な変化をきっかけに、

糖質制限を中心とした治療を開始。97単位に及ぶインスリンの自己注射を不要とするなど、


2型糖尿病患者の脱インスリン率100%という実績を打ち出す。


糖質制限やインスリンを使わない治療法などの情報をブログやFacebook、


講演会などで精力的に発信。関東一円をはじめ全国から外来患者が訪れている。


現在は、がんに対するビタミン・ケトン療法も実践中。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[香菜子（かなこ・Kanako）]

糖質オフ大全科。水野雅登先生の著書。必要なたんぱく質はしっかりととりながら糖質オフをすることで、無理なくダイエットをして、無理なくやせることができる。非科学的なダイエットで身体を壊してしまっては元も子もないないけれど、健康的にやせられるのならそれは素晴らしいこと。糖質オフの仕組みを知る上でとてもためになる良書。

2019/08/14

[海(ｶｲ)]

糖質制限は私に合っていると思われる。一時期真面目に糖質を制限していた時は高校生の頃の体重まで減ったのに同じ物になってしまうのに飽きてきて、普通の食事になったら体重も増えてきて……。またしっかり糖質制限した食事を心がけたいと思うようになった。

2019/08/26

[カナン]

意外！油揚げや厚揚げの方が絹ごし豆腐より糖質が少ないとは・・・。糖質オフメニューも豊富で、いろいろチャレンジしてみよう。

2019/07/26

[marua]

本当に痩せにくくなったので、1から勉強。アボカドは糖質がほとんどない！っていうのにびっくり。糖質ゼロのおいしいビールも出てきたことだし、食べるものの再点検、できることから始めます。

2021/06/20

[masa]

糖質オフの仕方について分かりやすく記載されていた。無理を強いるようなダイエットよりも実践できそうな内容なので、今後の食生活に取り入れていきたいと思う。

2019/06/16