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内容説明
まいたけには隠された有効成分があった！
その昔、見つけたら舞を舞うとか
同じ重さの銀と交換されていたとか、
おいしさを表すのに事欠かないきのこ、まいたけ。
そのまいたけに、
すごい有効成分が２つ隠されていて
じつは「ある調理法」をしないと
ほぼ摂れないのです。
その成分が、
ＭＤフラクション
ＭＸフラクション
で、ある調理法というのは
「煮出す」こと。
この２つの成分を
煮出す調理を施したまいたけは、
いわば最強の健康食材！
煮出しまいたけの七大健康効果が、
現代人の弱った体を強くしてくれます。
１ 免疫力アップ
２ 血糖値をコントロール
３ 血中脂質異常を解消
４ 血圧をコントロール
５ 内臓脂肪を落とす
６ 便秘をすっきり解消
７ 骨や歯の強化につながる
この健康効果抜群の
煮出しまいたけを使った
簡単レシピやつくりおきの仕方から、
ちょい足しやトッピングのヒントまで
まいたけの有効成分を
おいしく摂る方法がもりだくさん。
きょうから健康生活を始めてみませんか？
＊目次より
第１章 まいたけは、じつはすごい健康食材だった
第２章 まいたけに隠された有効成分を摂る２つの秘策
第３章 まいたけレシピでばっちり！ 健康生活
第４章 よくあるギモンにお答えします 煮出しまいたけＱ＆Ａ
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
anne＠灯れ松明の火
25
書店で見て、気になり、隣市にあったので、予約。まいたけは体にいいとよく聞き、食べていたけれど、普通の食べ方では、その効果は出ないらしい！ 煮出せば、七大健康効果が！ 1 免疫力アップ 2 血糖値をコントロール 3 血中脂質異常を解消 4 血圧をコントロール 5 内臓脂肪を落とす 6 便秘をすっきり解消 7 骨や歯の強化につながる 今も、まいたけをほぐして（一度に沢山は結構面倒(苦笑)だが、ちまちま作るのはもっと面倒なので(笑)頑張る）、圧力鍋で煮たところ♪ 2019/06/13
skr-shower
2
ブックカフェ。キノコ類はTVで宣伝しなくても美味しい。煮て保存しておくのか。エノキタケ氷とか言うのもありましたね。2018/12/17
