- ホーム
- > 電子書籍
- > 趣味・生活(食/料理)
内容説明
【電子版のご注意事項】
※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。
※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。
※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。
また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。
揚げ物は高カロリーだし後片付けも面倒。でも、大さじ３以下の油でおいしく作れるんです！ 揚げ油の処理が不要でラクちん！
鶏のから揚げや魚のフライなど、サクサクした食感が楽しく
ボリュームのある揚げ物は、献立のラインナップに欠かせないもの。
けれど、揚げ油をたっぷり使って作ると、
キッチン中が油っぽくなるし、油の後始末にも手間がかかる！
そんな悩みを一掃してくれるのが、少ない油で揚げずに作る揚げ物です。
本書で紹介する、フライパンで、オーブン＆トースターで、電子レンジで、
揚げずに作る揚げ物は、たっぷりの油で揚げた揚げ物と遜色のないおいしさが自慢！
テレビやＣＭ、雑誌などで活躍する敏腕フードコーディネーター・あまこようこさんと、
生活情報投稿サイト「暮らしニスタ」のユーザーによる、
揚げずに作る揚げ物レシピをぜひ体験してみてください。
揚げ油を使わないと、後片付けがぐんとラクになり、廃油も出ないので経済的、
油の摂取量も控えられるからヘルシー！と一石三丁ですよ！！
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
なつき
3
揚げ物は油の温度管理が怖くてなかなかしませんが、これならできそう2021/10/04
のりじゃん
1
油ほんの少しっていうのが、ヘルシーだし、家計に優しい。2019/10/23
あひる
1
揚げ物大好きです。でも、一人暮らしなので電子レンジでしかできないな。でも、美味しそうなメニューが多いです。2019/05/12
真尋
1
揚げ物好きだけど油の始末が面倒で食べたい時はスーパーの総菜を購入する自分に嬉しい一冊。実践はしていないのでどこまで参考になるかは未知数だが、唐揚げコロッケ天ぷらなど定番の揚げ物も載っているしレンジ・オーブン・トースターの活用で更に簡単調理は有難い。冬になったら作ってみようかな。2018/08/26
にゃんまげ
0
フライパンサイズは24cm。油の量は大さじ2~3。 フライパン、トースター、オーブン、レンジバージョンあり。 サラダ油大さじ1で炒めたパン粉50gをまぶして200℃オーブンで15分で焼く串カツがめちゃ気になる！2020/07/18
