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内容説明
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
包丁が苦手？「さしすせそ」の順がわかんない？でも、ぜんぜん平気！！ホンットにかんたんでオイシイ！！ 包丁が握れないヤツは皮むき器（ピーラー）を使え！魚の目がこわいなら切り身で勝負！ケンタロウパワーが格式張った和食の常識をぶっこわした作り方で、味の保証付き！※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
ニッポニア
35
コンセプトがいいですね、料理下手にもとにかくこれだけレシピ。誰でも料理が楽しく得意になるツボ。以下メモ。卵焼きはごま油で美味しさアップ。アスパラガス、ブロッコリーのおひたし。材料を入れて強火でガーッと、あっという間のあら煮。刺身でサラダ。えのきごはんミツバと豚肉の味噌汁。何はなくとも基本ご飯の味噌汁。１個の味を覚えたら煮物は無敵。手羽先一本さっぱりおじや、鶏雑炊。2025/03/30
アズル
13
難しいこと抜きで美味しい、というのが最強ですね！ 作ってみたい付箋、何枚もつけました。ケンタロウさんの料理って、私の理想なのでは？！ といつも思います。2014/08/18
BB
12
料理を教えて頂いている方に頂いた本。まさに難しいこと抜き！レシピもさることながら、エッセイとか！ちょっとした一言にに温もりがあって、素敵な一冊。作りたいページに付箋をはったら、付箋だらけに(笑)明日は、その中から1品作ってみよう。まさに、ごちそうさまでしたm(__)m2020/07/26
千歳
7
新婚当時に買った料理本。この人の料理は肩ひじ張らず、変におしゃれでもなく、家にある調味料と材料で作れる、まさに「おうちごはん」で大好きです。「『料理のさしすせそ』なんてこだわんなくていいんだって！」 「パックに入ってる切り身の魚買ってくるのでいいんだよ」 ケンタロウさんが一貫して語りかけてくれている、 「料理を難しく考えなくていいんだよ！」という言葉は、料理初心者だった私の背中を優しくポンとたたいてくれました。 現在療養中のケンタロウさんですが、また美味しい料理を作っている姿を見せてほしいと願います。 2013/04/03
sawa
5
☆☆☆☆ ケンタロウのレシピは毎度のことながら、奇抜じゃないのに、工夫があるのが好き。文章の部分で、今かき揚を揚げながらこれを書いていて、出来上がったら塩を降ってキッチンペーパーに挟み、食べながら煙草を買いに夜の散歩に繰り出すというのがあって、すんごくいいなと思った。ケンタロウと結婚したい。（図）2011/01/17
