増補改訂版 いも・くり・かぼちゃのスイーツ

著者名：信太康代【著】

ブティック社（2017/11発売）

• ISBN：9784834774900

内容説明

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秋の味覚、いも、くり、かぼちゃを使ったヘルシースイーツを掲載。ケーキ、シュークリーム、冷たいデザートなど50点以上を紹介。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[おれんじぺこ♪(17年生)]

2017年にでてるとは思えないスタイリングがレトロ感ある1冊だったけど、かぼちゃペーストあるからそれを使いたくて借りてきた。プリンか、シフォンか、パウンドケーキあたりかな。

2020/09/06

[かになお]

要は「生地に練りこんでしまえ」。増補改訂版とはいえ、装丁とか前の版とほとんど同じだし、古臭さが漂います。

2017/12/22