たかこさんの休日の昼から飲みたい! 簡単、絶品おつまみ

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たかこさんの休日の昼から飲みたい! 簡単、絶品おつまみ

  • 著者名:稲田多佳子【著】
  • 価格 ¥1,161(本体¥1,056)
  • マイナビ出版(2017/11発売)
  • 夏休みの締めくくり!Kinoppy 電子書籍・電子洋書 全点ポイント30倍キャンペーン(~8/24)
  • ポイント 300pt (実際に付与されるポイントはご注文内容確認画面でご確認下さい)
  • ISBN:9784839964085

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内容説明

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時間をかけずに、おいしいおつまみが作れます!

休日の昼からお酒を飲みながら、一日をゆったり過ごすのにぴったりな、短時間で作れるレシピを紹介。時間をかけなくてもさっと、いろいろなバリエーションが作れれば、急に友人が来る!という時にも安心してもてなせるはず。また、時短で作れれば、あと1品欲しい!という普段の料理にも取り入れられて、日々使えるレシピとして重宝すること間違いなし! 身近な材料で、あっという間に作れる一押しのレシピは必見です。

1章すぐに作れる! 10分おつまみ
たたききゅうりとチーズのピリ辛和え、まぐろとアボカドのXO醤和え、長いもの生ハム巻き、大根のごま油焼き、ねぎマヨトーストなど。

2章まずは野菜から! 体にやさしいおつまみ
揚げなすのにんにくかつおしょうゆ和え、だし汁漬けトマト、焼きねぎのマリネ風、スナップえんどうとゆで卵のサラダ、かぼちゃのクリームグラタンなど。

3章一品でボリューム満点! 肉、魚おつまみ
豚肉の酢豚煮、タンドリーチキン、鶏の唐揚げ、肉じゃがビール煮、ブリのごまみそ煮、ししゃもの南蛮漬け、カニのあんかけ茶碗蒸しなど。

4章実はとっても手軽 小鍋料理
鶏肉とねぎの小鍋、豚肉とレタスの重ね小鍋、牛肉と豆腐のキムチ小鍋、鮭ときのこのみそバター小鍋など。

5章欲張ってシメも食べたい ご飯、麺
かつお節と青じそとにんにくの混ぜご飯、コーンとじゃこの混ぜご飯、三つ葉と塩昆布の混ぜご飯、和風だしカレーそば、バターしょうゆと生卵の混ぜうどん、海苔クリームペンネなど。

6章頼りになる 作り置きレシピ
肉みそそぼろ、牛肉のしぐれ煮、韓国風ソース、パセリガーリックバター。

7章やっぱり甘いものが食べたい 粉ものおやつとデザート
くるみのクッキー、チーズクッキー、いちじくの大きなスコーン、ベイクドチーズケーキ、練乳ミルクゼリー、はちみつオレンジのグラニテ、塩チョコレートケーキなど。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

たーさん💎💎

48
簡単で、作りたくなるレシピが満載でした。おうち飲みを充実させたいです?✨2018/03/13

mayu

44
たかこさんにいて欲しい。家飲み生活をラクに楽しむためのコツのひとつに「器の力を借りる」とある。本当に器が素敵。和えたらとか、のせたら出来上がり!というのも、たくさんあるのだけど、この見栄えになるか!あぁ買いたい!わたしのウデを助けてくれる器を。大根のごま油焼き。3mmに切った大根をごま油で炒め塩こしょうしただけなのに、美味しそう。我が家でなら、どのお皿にのせたら素敵に見える?糸とうがらしの力はすごいよね。ワンランクあげてくれる。もちろん常備してますよ。ディルとか育てちゃう?なにか、わたしのものにしたい。2020/09/19

ツキノ

14
【大根とソーセージとちくわの洋風ミニおでん】コンソメと酒で大根は水から中火で(ふたをする)。コンソメで煮た大根、美味しい!わたしはソーセージよりベーコン派。三男用にちくわは抜きで。2023/08/23

のりじゃん

4
ニンジンがたくさんあるから、とりあえず、ニンジンのキンピラを作ってみる!おつまみでなくて、我が家の場合、おかずに出すのだけど、簡単でいいものばかり。2018/05/21

porinapo

1
ささっと作れるけど、へえ~って思う、おつまみ集 難しくないのもいいですよ この本から、酒飲みの家族がよく作ってくれます2019/01/20

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