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内容説明
少しずつ活気を取り戻しつつある「ラ・セーヌ」。様々な人々の“特別な瞬間”に立ち会いながら本物のサービスとは？ レストランとは？ と日々、問い続けるギャルソン・沢渡翔。そんな時、病床のシェフ・嶋に一時退院の許可が出る。スタッフ一丸となって準備を始めるが…!?
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
森閑書庫
2
とりあえずスーシェフが可愛いです。/サーヴィスとはなんたるかを叩き込まれるような話から、レストランとしての経営や食材調達の問題に至るまで。2017/07/02
ぴよりん
1
面白かった。好きです。2017/05/21
シーナ@食べ物漫画好き
0
４冊目 年寄りが弱く愚かで無知だと考えるのは若さの傲慢だ… 帝国海軍でイギリス式マナーを学んでいた爺さん。フォークは槍､ナイフは剣。VIP客とスクープ記者と幽霊。レストランのバックヤード､生産者の誇り。人参のフルコースか…。カナダ人有名ピアニストに出す料理でラ・セーヌVSラマンの対決。モンテクリスト・メイプルタフィー・プティーン。音楽家の愛した料理､ショパンポトフ・ロッシーニステーキ。ハロー・エフェクト(光背効果)。ノーショー､Twitterでも被害報告あるし酷すぎる。ムッシュ… 2017/12/18
