講談社のお料理BOOK<br> こだわり麺 ラクチンおいしい!

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講談社のお料理BOOK
こだわり麺 ラクチンおいしい!

  • 著者名:堤人美【著】
  • 価格 ¥1,100(本体¥1,000)
  • 特価 ¥199(本体¥181)
  • 講談社(2017/04発売)
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  • ISBN:9784062996914

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内容説明

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堤人美さんは食材や手間が少ないのにセンスのよい料理で、忙しい女性たちから絶大な支持を得ています。最新刊は「麺」。パスタ、うどん、そば、フォー、ビーフンまで、人気メニューを存分に楽しめます。【鉄板麺】ではきつねうどん、ナポリタン。意外な食材コンビの【変わり麺】では豚ばら肉のじゃじゃ麺風、アボカドとツナマヨのそうめんなど、定番から新鮮な麺料理までいろいろ。誰でもサッと作れておいしい、麺レシピの決定版!

目次

はじめに
1章 みんなが喜ぶ鉄板麺
2章 ちゃちゃっと作れるシンプル麺
3章 意外なおいしさ変わり麺
4章 まとめ作りで、いつでもおいしい本格麺