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内容説明
「２ヵ月で完成するポリ袋をつかったみそ」「レンジ加熱だけでこんがりするチャーシュー」「外に干さないで作れる梅干し」など、料理研究家の知恵を集めた、一生もののレシピ96点を紹介。
※本書は、雑誌『レタスクラブ』に掲載されたレシピに加筆し、再編集を加えたものです。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
ベーグルグル （感想、本登録のみ）
39
人気料理家さん24人の自家製レシピが96種。簡単そうなものから、手の込んだものもあり、自家製ソーセージやレンジチャーシュー、レンジ大根もちなど気になるレシピが幾つかありました。季節に合わせたレシピ、自家製タレなどはアレンジメニューもあり、購入を検討したい一冊でした。2017/09/05
skr-shower
1
家族用図書館本、再読。作り方再確認。2019/08/17
mimo
1
★★★★★ お店で買いがちなソーセージやバターなどを手作りできるレシピ本です。お洒落なおかずを初心者でも簡単に作れるように紹介しているので、作ってみようと思える料理がたくさん載っています。図書館で借りましたが買おうか検討します。2017/12/18
とても甘い
1
干さない梅干しにくいついてみたけど、外じゃないだけで室内で広がるんじゃん。暑くなる時期の室内で一晩置くって本当に大丈夫？と心配になったけど、レンジのチャーシューは作ってみようかな2017/10/26
skr-shower
0
さすがのレシピ集。ただ、保存期間中に食べ終われるのか心配。ハム･ソーセージは自家製でスモークしたら、美味しそう。 2017/08/09
