主婦の友実用No.1シリーズ<br> 冷凍保存のきほん

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紙書籍版価格 ¥1,188
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主婦の友実用No.1シリーズ
冷凍保存のきほん

  • 著者名:牧野直子
  • 価格 ¥1,069(本体¥990)
  • 主婦の友社(2017/03発売)
  • ポイント 9pt (実際に付与されるポイントはお支払い画面でご確認下さい)

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内容説明

忙しい人でも、面倒くさがりの人でも実践できる冷凍テク&アレンジ料理を集めた1冊。
食材別の冷凍ワザをはじめ、毎日のごはん作りが断然ラクになる冷凍アイデアがいっぱい。
◆おすすめ1:そのまんま野菜ミックス生の野菜をざくざく切って冷凍するだけ。
面倒な下ゆではいっさいナシ!アレンジするときは凍ったままいためたり、煮汁に入れたりチンしたり。
「キャベツもやし豚バラミックス」、「きのこミックス」「かぼちゃ玉ねぎミックス」など計7種類紹介。
◆おすすめ2:味つき冷凍ストック肉や魚介はそのまま冷凍するより、調味料をからめて冷凍すれば、頼れるおかずのもとに大変身! 
食べるときは焼くだけ、煮るだけなど、調理時間は10分未満。
◆おすすめ3:おべんとうに便利な 人気おかずの冷凍レッスン