素材は少なく、簡単に。 ごちそうつくりおきレシピ

著者名：蓮池陽子【著者】

朝日新聞出版（2017/01発売）

• ISBN：9784023331235

内容説明

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材料３つ以内でできる、シンプルで簡単な作り置きおかずを200品収録。野菜、肉、魚など素材別で作りたいときにパッと引け、おかずのレパートリーがぐんと広がる一冊。作り置きおかずを使ったおいしいアレンジレシピも展開。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[とよぽん]

素材は少なく、簡単に。というシンプルさが良かった。つくりおきというより、私の印象では、それをもとに献立の材料にする「下準備」の品々ではないかと。作り置きしておいたものを組み合わせて、素早く一品に仕上げる！　という感じで応用しようと思う。

2022/04/10

[ベーグルグル （感想、本登録のみ）]

素材は少なくってところが良かったんですが、全体的に作りたいと思うレシピが少なかったのが残念。子供がいる家庭のレシピというより、大人の酒の肴のような感じ。

2017/05/23

[とりぴよ]

どうも作り置きって食べたい気がしないんですよね…。普通におかずとして参考になりそう。

2018/09/21

[salvador]

これは重宝しそうだ。おかず兼おつまみっぽいレシピ。

2018/04/04

[mayumi]

(20220423)