Fielder Fielder vol.23

著者名：Ｆｉｅｌｄｅｒ編集部【編集】

笠倉出版社（2016/07発売）

• ISBN：9784773056310

内容説明

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TAKE THE POWER BACK…。現代社会にまかり通る常識に挑み、街では気づくことのない人間本来の力を、遊びながら呼び覚ますための1冊。山、川、海、すべてのフィールドを通じて、「獲って食う」「野で寝る」「自在に動く」を実践し、どんな場所でも楽しく生き抜ける、本当に必要な知恵と技術をお届けする雑誌、Fielder。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[roatsu]

外来生物や害獣を、食べられるものは人間の食料にして駆逐するのはやはり理にかなっていると思う内容。ミドリガメがそんなに美味しいとは驚き。身近な自然は見るべき目で見れば食材の宝庫ということで、食糧難の可能性がある近い将来や飽食と裏腹に食の安全性に保証のない現代を顧みて、酔狂というステレオタイプな見方を排し、日常の食べ物のいただきかたを問い直す一つの指標としてこんな特集もとても面白い。服部家の食卓はしげしげと読みこんでしまった。おしゃれで小奇麗なものとは違う視点のちょっとディープなアウトドア誌。

2015/09/12

[あゆかけ]

ミドリガメ食べてみたい。 もう少し、知らない情報がほしかった。

2015/10/18