新版 おうちでカンタン手ごねのパン

著者名：白石乙江【著】

マイナビ出版（2016/02発売）

• ISBN：9784839941963

内容説明

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「はじめて自分で焼いたパンの味に感動！」「パンをこねる楽しさにはまった！」
好評の「おうちでカンタン 手ごねのパン」が、新版として生まれ変わりました。

はじめて手ごねでパンを焼きたい人、パンづくりをはじめて間もない人にむけたと～ってもカンタンで楽しい、手でこねるパンづくりの本です。春にはあんぱんに桜の花びらをあしらい、夏は残ったカレーでカレーパンを。秋の夜長をグラタンパンでほっこり過ごしたら、冬はクリスマスのパンにホットワインを合わせて大人の聖夜を迎えましょう。楽しくておいしい、パンをこねて焼く暮らし、この本ではじめてみませんか。自宅でパン教室を開いて大人気、「cotocoto(コトコト)」の乙江さんが豊富な写真とともに、ていねいにていねいに解説します。