低糖質チェンジダイエット

著者名：本田祥子/浜内千波

主婦の友社（書籍）（2015/10発売）

• ISBN：9784074009008

内容説明

食べる量を減らすのでなく、質を変える「低糖質」ダイエット。理論はシンプルで、ご飯やパン、麺などの炭水化物を半分にし、減らした糖質分を野菜やきのこ類、海藻などビタミン・ミネラル・食物繊維をオンする、プラスするというもの。糖質を制限する食べ足りぬ感が軽減されるだけではなく、摂った糖質の分解、代謝を助ける酵素やビタミンを含む食材と組み合わさることで、血糖の上昇を抑えてやせ体質へと導きます。手作りはなかなかできない、外食、コンビニ食が多い方にも実践いただける即興めしアイデアや、見落としがちな調味料糖質を減らしても美味しいワザなど、男性はもちろん女性にも役立つなるほどレシピが満載です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[チョビ]

とにかく「パン」や「パスタ」といったものを食べると、おやつが食べたくなるので、どうしてもご飯でないとダメな人間には、どうすればいいんだ、と言いたくなる本。とりあえず、ただ白米にしないで、いろいろ混ぜて、絶対量を少なくする、ということはしている。あとカレーを豆腐のドライカレーにして満足感を得るとか。そんな感じでゆるっと頑張ってます。実際糖尿気味だし。一番はストレスというが、本当に痩せない。今158cmだから40kgにはしときたいんだけどなー！

2016/01/04