おうちで本格韓国料理 元気が出て、きれいになれるオモニの味

著者名：金泰希【著】

東京書籍（2015/10発売）

• ISBN：9784487807253

内容説明

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新大久保の人気料理店韓サランの総責任者に学ぶ、本格韓国料理。調味料の使い方から、下ごしらえの一工夫までプロのコツ満載。
鍋にスープに野菜に惣菜、肉も魚も、ご飯も麺も、一冊まるごと魅惑の韓国料理の世界へようこそ。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[訪問者]

タイトル通り代表的な韓国料理のレシピ集。見開きの左側が写真で、右側がレシピという簡略だが見やすい配置。どの料理も大変美味しそう。

2024/08/31

[みなみ]

レシピ本を登録するというのも…と思いつつ、韓国の地方ごとの特徴や代表的な食材、調味料が掲載されており、読み物としても楽しかったので！

2017/06/18