ヤングジャンプコミックスDIGITAL 南紀の台所 2

著者名：元町夏央【著】

集英社（2015/02発売）

• ISBN：9784088900179

内容説明

東京生まれの東京育ち、都会っ子の蘭が彼の転勤を機に結婚＆お引っ越し！　引っ越し先は紀伊半島の小さな小さな港町。田舎暮らしは何かと大変で、スーパーやコンビニもなくて買い物にも一苦労。だけどちょっと外に飛び出せば、大自然には極上食材がいっぱいで!?　今回は祭にアユ捕り、シーカヤックに挑戦と田舎の楽しみ方もだんだんわかってきた蘭は…。　本日のスペシャリテ　初卵の卵かけごはん／産みたて卵と夏野菜のガレット／烏骨鶏のクレームブリュレ／黒アワビのステーキグリーンソース／サザエの香草バター詰め壺焼き／赤ウニのジュレ寄せ／旬のワラサの手こね寿司／しぼりたての蜂蜜／巣蜜と季節の果実のパンケーキ／天然アユの塩焼き／天然アユのリゾット／カメノテの塩茹で／カメノテのスープのカレー

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[まりもん]

レンタル。相変わらずご当地の食材を使って作る料理が美味しそう。産み立て卵と夏野菜のガレットは子供も喜んで食べてくれそう。

2015/02/28

[緋莢]

彼氏の巴が希望していた研究所へ異動する事になり、それを機に結婚し、共に移住した蘭。だが、移住先は商店のほとんどない田舎町だった。だが、周りの人々との交流で、自然の中に極上食材が多数ある事を知った蘭は、それを使って美味しいものを作っていき・・・

2016/07/10

[RYOyan]

銚子川はほんとにキレイなんだよなぁー。殻が緑っぽい卵も食べたことあるけど、黄身が立ってたのが忘れられません。この辺りは本当に馴染み深い所なので、見たことあるような景色が出てくるとテンション上がります。

2019/06/01

[ひまわり]

実家も蜜蜂飼ってたわ。母に蜂アレルギーがあるのが分かってから止めたけど分蜂が怖かった覚えが。「～やり」のイントネーションはネイティブじゃないと難しいと思う。

2015/09/11

[なゆ]

新鮮な蜂蜜を使ったパンケーキが羨ましいくらいに美味しそうでした。そして日本酒が気になって早速メモメモφ(．．)

2016/01/07