ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック ご飯もののＡＢＣ教えます

著者名：高木ハツ江/高城順子

ＮＨＫ出版（2013/06発売）

• ISBN：9784141870326

内容説明

NHK『きょうの料理ビギナーズ』テキストで紹介したチャーハン、丼ものなどの人気レシピが使いやすくなって一冊に！新しいレシピもプラスしています。毎日のごはんがグ～ンとおいしくなる“46のハツ江の知恵”付き。

【掲載レシピの例】ふっくらご飯を炊く／三角おにぎりをつくる／ねぎみそ焼きおにぎり／親子丼／二色そぼろ丼／簡単カツ丼／豚キムチチャーハン／オムレツのっけチキンライス／ひき肉となすのカレー／お楽しみ手巻きずし／あさりと野菜のバターじょうゆピラフ／チキンとシーフードのフライパンパエリア／豚肉と野菜の炊きおこわ／中国風がゆ／鶏肉とごぼうの炊き込みご飯／ソーセージとたまねぎのクリームコーンドリア／牛肉と野菜のクッパ風／アスパラガスのクリームリゾット風　ほか

※カラーコンテンツです。モノクロ端末などでは読みづらい場合があります。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[海さん]

思い込みを認識させられた。目からウロコがボロボロと…。簡単で美味しそうなレシピばかり。

2015/02/05

[黒豚]

ハツ江さん可愛い。

2011/11/17