組み合わせと段取りがわかる！基本の献立 - 毎日の「何つくろう」を、シンプルに解決！

著者名：食のスタジオ

学研（2014/08発売）

• ISBN：9784058002803

内容説明

毎日の献立をどう組み立ててよいかわからない、メニュー決めが大変、段取りよく作れない…といった献立に関する悩みに応え、組み立てや段取りのノウハウを、見やすい誌面とバリエーション豊かなレシピで紹介。新米からベテランまで必ず役に立つ充実の一冊。

目次

１　ボリュームたっぷり　肉がメインの献立（豚肉と野菜の炒めものの献立　鶏肉のひと口照り焼きの献立　ほか）
２　これなら簡単　魚介がメインの献立（さんまの塩焼きの献立　鮭の南蛮漬けの献立　ほか）
３　リーズナブルに　豆腐＆卵がメインの献立（麻婆豆腐の献立　豆腐グラタンの献立　ほか）
４　ひと皿でも満足　ごはん、麺がメインの献立（カレーライスの献立　五目炊き込みごはんの献立　ほか）
５　副菜にぴったり　野菜の作りおきおかず（キャベツ　白菜　ほか）

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[月子]

レシピは普通のものばかりだけど、献立の組み合わせが参考になりました。

2015/04/05

[蘇芳]

基本！

2016/03/15