内容説明
糖尿病にはもちろん、ダイエット、メタボ対策にも画期的な効果をあげる「糖質制限食」実践書の決定版。糖質制限ブームの火つけ役となった名著に、最新情報を盛り込んで大幅リニューアル。切り離して常に携帯できる、とじこみ付録1「食品糖質量リスト」、とじ込み付録2「食べてよい食品、避けたい食品」も便利。糖質制限食を実践するために欠かせない1冊です。
【主な内容】
とじ込み付録1 食品の糖質量リスト
とじ込み付録2 食べてよい食品、避けたい食品
第1章 糖質制限食の概要
第2章 これからの糖尿病治療に有益な知識
第3章 糖質制限食の実践
第4章 糖質制限食を実践する工夫
第5章 糖質制限食への誤解を解く
第6章 現代に必要な糖質制限
付録 最強のスーパー糖質制限食 1週間献立
糖質制限食・関係機関のご案内
目次
プロローグ 糖質制限食が理解される時代へ
第1章 糖質制限食の概要
第2章 これからの糖尿病治療に有益な知識
第3章 糖質制限食の実践
第4章 糖質制限食を実践する工夫
第5章 糖質制限食への誤解を解く
第6章 現代に必要な糖質制限
付録 最強のスーパー糖質制限食1週間献立