幻冬舎単行本 作りたい、食べたい、12ヵ月のシンプルレシピ

著者名：渡辺有子【著】

幻冬舎（2014/06発売）

• ISBN：9784344025455

内容説明

素材のおいしさを活かしたシンプルな料理が人気の渡辺有子さんの新刊。サラダや麺、夏の和洋定食など、どんなシーンでも使える７２レシピに加え、愛用の調味料や道具まで“渡辺有子レシピ”の集大成。

目次

４月　サラダ
５月　パスタ
６月　すっぱいレシピ
７月　和と洋、夏の献立
春夏のデザート
８月　夏の麺
９月　ごはん
１０月　秋野菜の料理
１１月　乾物レシピ
１２月　煮込み料理
秋冬のデザート
１月　鍋
２月　朝ごはん
３月　ちらし寿司

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[しゅわ]

【図書館】タイトル通り、月ごとに旬のものを使ったサラダやパスタ、乾物、前菜、肉や魚、麺、ごはんもの…とバリエーションも豊富な全72レシピを掲載。全体に白を基調にした装丁がオシャレな一冊で、とてもシンプルで季節感があふれる料理が美味しそうです♪

2014/09/16

[アズル]

図書館本。シンプル、といっても、調味料の配分をしっかりされているようで美味しそうです。12か月の旬のものをうまく使って、毎日の栄養になりそうでした。

2016/02/01

[アクビちゃん@新潮部😻]

【図書館】「365。小さなレシピと日々のこと」を読み、渡辺有子さんのレシピ本が見たくなり借りてみました。月毎にテーマが決まっていてサラダ、パスタ、夏の麺、鍋料理まで掲載されています。やはり、盛付けや食器がオシャレなのです♪

2015/06/04

[え]

渡辺有子さんは、器の使い方、料理の魅せ方が本当に素敵だなぁとおもいます。写真を眺めるだけでもときめく料理集。買っちゃったもんね。じっくりときめくとします。

2014/05/14

[kiho]

シンプルなお皿を彩る季節の食材…素材の美味しさを活かした渡辺さんのお料理は、見た目も素敵☆量より質…的な盛り付けにも憧れます♪せわしい食事ではなく、ゆっくり味わう食卓にピッタリ…そこから見直そう！

2014/07/20