キレイをつくるアボカドレシピ - 朝・昼・夜

著者名：佐藤俊介

ＰＨＰ研究所（2013/12発売）

• ISBN：9784569816012
• NDC分類：596.3

内容説明

大好評の『365日アボカドの本』（PHP研究所）待望の第2弾！本書では、帰ってきた「アボカド料理人」が、第1弾よりさらにパワーアップしたヘルシーメニューをこっそり教えます。「朝」「昼」「夜」、ライフスタイルにあわせて「究極の美容食・アボカド」をとことん味わえるレシピを110紹介。アボカドのっけご飯やアボカドの常備菜、アボアヒージョまで、今回も驚きのひと皿が満載！第1弾とあわせて作るもよし、本書だけでアボカドづくしの1日を楽しむもよし。繰り返し作りたい、とろける絶品レシピ集です。あさのアボカドアボカドのとろとろスクランブルエッグ／アボカドハニートーストひるのアボカドアボカド梅肉うどん／豚肉アボ巻き弁当おやつのアボカドアボカドカラメルソースのパンケーキ／アボカドのさっぱりティラミスよるのアボカド簡単酢豚風アボ／ほっくりアボ竜田揚げ／アボ豚ピカタお酒のアボカドアボアヒージョ／アボ山芋の磯辺焼き

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[陽@宇宙望遠鏡⭐︎星と宇宙とロケットが好き]

アボカド大好き。スクランブルエッグとの組み合わせ！ポタージュスープも美味しそう。お味噌汁のレシピに驚く。ピクルスや浅漬けはどんな感じだろう。チーズインアボカドハンバーグ！コーンとアボカドかき揚げ、アボカドティラミスは作ってみようと思います。アボカド丼は時々します。色んな国の料理に合わせられる食材なんですね。家ではよくホットサンドに入れています。明日の朝はアボカド食べよう。

2018/01/12

[＊]

ジャガイモの代わりにアボカドで「肉アボ」！牡蠣とアボカドの味噌煮込みパスタ！ネギとアボカドの卵雑炊！アボ白菜とホタテのクリーム煮！・・・う～ん、文字だけでも伝わる濃厚な味わい。栄養満点で、半個づかいでも存在感あり。食べごろを見極める「選アボ眼」さえ養えば、これほどコスパのいい果物もないと思います（←アボ好きな個人の感想です）。ちなみに和名は「鰐梨」。確かにワニっぽい！

2018/10/20

[なかもも]

美肌やアンチエイジングに効く！世界一栄養価の高いフルーツとして、ギネスにも認定されてるアボカド(*^-^*)レパートリーを増やすために買ってみました。アボビギナーの私には、冒険心が必要なレシピも多かったですが…とても参考になりました。切り方の種類や、追熟の方法なども載ってて満足です！よぉーし早速どれかひとつ、試してみよう。

2014/05/23

[そら@真面目にダイエット中]

ちょっとん？てのもあるけど、全体的に美味しそうだー！

2016/01/05

[salvador]

アボカドは何でも合うようだ！

2015/12/06