- ホーム
- > 電子書籍
- > 趣味・生活(食/料理)
内容説明
「センスいいね！」が最大のほめ言葉。今どきは、ごちそうは必要ありません！ ゲストの記憶に残る、手軽でおいしいお料理ばかりを集めました！人気料理研究家・井上絵美とエコールエミーズ卒業生ら３３人がひと皿入魂のレシピを紹介。 オードブル３５品、メイン１０品、ご飯もの１０品、デザート６品ほか、すぐに真似できるフラワーアレンジ、ペーパークラフト、テーブルコーデ術などアイディア満載！
目次
１ 井上絵美流の最旬おもてなし 超簡単野菜メニューを中心に、メインは作らなくてもＯＫ。締めのご飯は必ず用意します（ハーフトマトサラダ・フルーツと根菜の洋風白あえ 華やかスープ２種・かぼちゃの冷たいスープとクルトンベーコン・赤パプリカのスープ・きのこの温かいサラダ 焼きアスパラガスの香味野菜ソース 里芋と生ハムの秒殺テリーヌ・カリフラワーとミモレットの食感サラダ ほか）
２ エコールエミーズ卒業生ひと皿入魂のおすすめレシピ（ズッキーニの田舎風パテ ハニーマスタードオニオン・サーモンのタルタル和風ガレット 豚肉となすの蒸し煮 カリフラワーとじゃが芋のマッシュ・地元産にんじんとツナのサラダ ほか）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
おれんじぺこ♪(15年生)
19
センスがいいのかもしれないけど（確かに載ってるものはどれもオサレ）家で食べなくてもいいかなって。隣でみてた次男も「こんなん、絶対作らないでよ」と(笑)大丈夫、あなたの母にこのセンスはひとかけらもないから2016/10/05
SASA IZU
1
女子力・意識高い系女子が表現する料理の数々。 年末年始、人が集まるときに何か真似して作ってみたいと思った。2016/12/12
