がんに勝つ食事負ける食事

著者名：松永光明

すばる舎（2013/09発売）

• ISBN：9784799102671

内容説明

がんを患うと人は闘病生活に入りますが、患者本人にはできることは限られ、主に食事面での工夫とサプリメントという、口に入れるものでの対応に絞られがちです。病気への不安がある、という背景があるためか、それらの食事療法は過激なものになりがちで、中には、がんとの闘いにかえって悪影響を与えそうな手法も、大手を振るって展開されています。
本書では、がんの最先端療法、血管内治療を手掛ける著者が、食事療法をめぐる混乱した現状に一言もの申すとともに、がん治療に真に求められる食事内容を平易に解説しています。

目次

（１）がんと向き合う際の「考え方の根本」をずらさない
（２）６つの自問自答で本物を見抜ける
（３）胃がんの原因は、塩分よりもピロリ菌
（４）偏食を、ダイエットが助長させる
（５）偏食は、がんに近づく最短ルート
（６）「がんに餌をやるな」論のおかしさとは？
ほか37ポイント

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[かんな]

かつて信じた食品がズラリf￣-￣)ただ飽きただけです。

2018/11/12